烧尾宴（烧尾宴图片）

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本文目录一览：

• 1、烧尾宴是什么意思
• 2、什么是“烧尾宴”?
• 3、烧尾宴这个词是怎么来的?
• 4、曾经盛行于唐代的烧尾宴是怎样的?它是怎么来的?
• 5、唐朝人庆祝登第升迁的“烧尾”有多奢侈,为什么说这是满汉全席的前身...

烧尾宴是什么意思

1、在众多宴席中有种“烧尾宴”，这是一种流行于唐朝官场的宴会，当有人高中状元或者升了官，就要大摆丰盛的宴席，宴请亲朋和同僚。如果做了大官，还要请皇帝吃饭呢。

2、烧尾宴是唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会。所谓“烧尾宴”，是指士人新官上任或官员升迁，招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会。

3、“烧尾”还有一种意思，即特指朝官荣升，宴请皇帝以谢上恩。辩物小志云：唐自中宗朝，大臣初拜官，例献食于天下，名曰“烧尾”。‘烧尾’，取其“神龙烧尾，直上青云之欹意”。该含义出自“鱼跃龙门”的传说。

什么是“烧尾宴”?

在众多宴席中有种“烧尾宴”，这是一种流行于唐朝官场的宴会，当有人高中状元或者升了官，就要大摆丰盛的宴席，宴请亲朋和同僚。如果做了大官，还要请皇帝吃饭呢。

正确答案：A 烧尾宴是唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会。所谓“烧尾宴”，是指士人新官上任或官员升迁，招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会。

唐代对这种宴席还有个奇妙的称谓，叫作“烧尾宴”，或直曰“烧尾”。这比起前代的同类宴会来，显得更为热烈。

烧尾宴这个词是怎么来的?

但是黄河龙门水流湍急，鲤鱼很难跃过。如果有鲤鱼跃过龙门，就会有天火来烧掉鱼的尾巴，鲤鱼才能成为真龙。所以以“烧尾”来命名这种宴会，比喻高中的人如同鲤鱼一样跃过了龙门。

这个烧尾宴简单来说就是官员入职以及升迁时所举办的宴席，它是由唐朝一位名叫韦巨源的官员在晋升为尚书令时设宴邀请唐中宗而开始的。

唐朝初期形成的烧尾宴，相当于现在很多人身份晋级摆桌庆祝以求彩头的宴请。烧尾的意思，取自鲤鱼跃龙门时被雷火击中尾部化龙飞升的意思。

古代名宴。专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表。

因此，又有人用烧尾来指代鱼跃龙门。要说到这个烧尾宴，最为著名的应该是韦巨源所办的那一场烧尾宴了。

烧尾宴，古代名宴，专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表，足堪与“满汉全席”相媲美。“烧尾”一词源于唐代，其来历有三种说法：一说是兽可变人，但尾巴不能变去，只有烧掉。

曾经盛行于唐代的烧尾宴是怎样的?它是怎么来的?

1、烧尾宴：古代名宴，专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表，足堪与“满汉全席”相媲美。

2、烧尾宴是唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会。所谓“烧尾宴”，是指士人新官上任或官员升迁，招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会。

3、”可见“烧尾宴”一种是在官场同僚间举行的，一种是由大臣敬奉皇上的。

4、唐初的“烧尾宴”一般 都是新官上任时的宴会，或大臣进献皇帝，或新官宴请同僚的宴会。宋代陶谷所撰《清异录》中，记载了韦巨源拜尚书令左仆射时设“烧尾宴”所留下的-份不完全的食单，使我们得以领略这种盛宴的概貌。

5、古代名宴。专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表。

唐朝人庆祝登第升迁的“烧尾”有多奢侈,为什么说这是满汉全席的前身...

1、承上启下满汉全席的前身 一方面，烧尾宴囊括了胡汉食俗、南北菜系，反映了中外饮食文明相互交融与相互影响的时代风貌，代表了唐前期餐饮发展的最高水平。

2、古代名宴，专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表。

3、大家好，我是大厨乌雨，非常感谢你的点击，今天给大家分享的是起源于唐代的烧尾宴，到清代发展的满汉全席。也就是宴席的起源。

4、高档为宫廷宴用菜，最有名的要数烧尾宴了，烧尾宴是指士人刚做官或做官得到升迁，为应付亲朋同僚祝贺，必须请一顿饭。

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