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然而朱元璋让儿子们小心庖厨,敬重厨子,与牛羊无关,在他眼里,厨子就是潜伏的忍者和杀手,一定要收买他;他之“不忍”,是不忍自己的孩子被厨子所毒害。
朱元璋教训儿子主要有两点原因。一是因为这厨子徐兴祖,是朱元璋在还未建国立业以前便跟随在他身边的老人。
这位厨子名为徐兴祖,他可不是一位普通的厨子,而是跟着朱元璋打过天下的开国厨子,朱元璋与他有特殊的感情,这份感情已经二十有三年了。
所以朱元璋也是借这个事来教训下朱棡,让他收敛点。由此可见,朱元璋因为儿子打厨子一事而教训朱棡看似有些小题大做,实际上一点也不为过。朱元璋这么做一来是为矫正朱棡身上的劣性,更重要的是在保护朱棡。
照理说,朱棡贵为王爷,而徐兴祖终究只是一名下人,打了也就打了,没什么大不了的,所以,朱棡也没将此事放在心上,可接下来的事情却远远超出了他的预期。
第一,朱元璋深知厨子的特殊性。厨子虽然只是府中的下人,但又不同于一般的下人,厨子是直接经手府中人员饮食的角色。厨子如果想在饭菜中做手脚,是完全有机会的,朱元璋明白这个道理,所以他才急于教训朱棡。
朱元璋有很多儿子,性格不同,和朱元璋的亲近程度也不同。而为首的几个儿子,相对而言,毕竟是从朱元璋未发迹就出生了,在感情上,就会比年龄小一些的皇子会更亲近一些。这其中朱元璋的第三个儿子朱棡,就是故事的主角。
朱棡是明太祖朱元璋第三个儿子,和两位哥哥一样都出生在战乱时代。史料记载朱棡小时候就长得玉树临风,按照我们今天说法是个标准的大帅哥。不但如此还聪明多智,因此明太祖朱元璋非常器重他。
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是的,朱元璋害怕的人是做饭的厨师。他最不敢得罪的就是厨师,如果得罪了厨师,他们要是在饭菜里面下毒,谁都提防不了。
看到这个春秋战国时期的霸主居然死在了厨子的手里,实在是令人唏嘘不已。因此朱元璋第一个不敢得罪的人就是厨子,因为厨子是最有机会在饮食上下毒的人。
虽然朱元璋有一点心狠手辣,甚至是有一点冷血残酷的人。但是他不敢得罪两种人,并且对他们极尽优待,这两种人就是膳夫和栉公。
老朱觉得那些给李文忠治病的医生有下毒的嫌疑,所以把他们全家都给灭了。顺便带一句,李文忠的儿子李景隆就是那个把朱允炆给坑了的家伙。
是。都是男的。因为那时候妇女受到男尊女卑观念的影响,是不能够随便出门的。那么在皇帝家里做饭的活,就得由男人们来干。自古,水平高的裁缝、厨师、美容师这些本来女人干的活,都是男人做。
据历史记载,中国最早出现女性任厨的“厨娘”是在唐朝。中国第一位名留典籍的糕饼女厨师肖美人也只在宋朝。岂不知,鲁菜之乡福山在唐宋以前就有了女性厨师。
然而在唐宋年间烹饪专业并不是只有男人,女子做厨师也是有的。而在当时,如果被皇上选到皇宫为其做饭的,则会称为上时娘子在朝廷官吏家做饭的则称为厨娘。
御膳房不是太监。太监只负责采买,试菜,上菜。
在国外,现年38岁的女厨师安妮·索菲·皮克被评为法国“年度最佳厨师”,这也是法国厨师界的最高荣誉之一,成为20年来唯一获此殊荣的女性。以上都是女性厨师中的骄骄者。
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