古代食堂雅称（古代的食堂）

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本文目录一览：

• 1、食堂在古代叫什么?
• 2、古代人怎么称呼”食堂?“
• 3、古代有干部食堂吗?古代干部食堂叫什么名字?
• 4、古代的官员们是否也会像现代的员工一样有员工食堂?
• 5、古代改善伙食又叫什么?
• 6、历史上,唐朝朝廷居然有食堂,都是吃什么呢?

食堂在古代叫什么?

“食堂”，在古时称为伙房、膳房。伙房：古时多人共食或集体、单位的厨房。现指学校、工厂等集体单位的厨房。示例：清昭梿《啸亭杂录·癸酉之变》：“时有数十贼入慈宁宫伙房者， 庄王首射一贼。

古代的食堂，标准的名称叫“公厨”。天子请客，俗称“天厨”。不在出席朝会范围内的其他在京官吏，都在本部门公厨享用工作餐，称“百司官厨”。其中档次最高的是宰相办公的政事堂厨，简称“堂厨”。

设于机关、学校、厂矿，集体用餐等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所，统称为食堂。古时叫伙房、膳房。仍有机关单位叫膳食科。也叫饭堂，常见于学校、公司、工厂和军营，是大量人群集体用餐的地方。

古代人怎么称呼”食堂?“

“食堂”，在古时称为伙房、膳房。伙房：古时多人共食或集体、单位的厨房。现指学校、工厂等集体单位的厨房。示例：清昭梿《啸亭杂录·癸酉之变》：“时有数十贼入慈宁宫伙房者， 庄王首射一贼。

公共食堂：标准名称为“公厨”。 天子请客：俗称“天厨”。 百司官厨：不在出席朝会范围内的其他在京官吏，都在本部门公厨享用工作餐。 宰相办公的政事堂厨：档次较高，简称为“堂厨”。

食堂（mess hall；dining room；canteen）是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的盈利性场所。引证解释 旧时寺院或公堂中的会食之所。晋法显《佛国记》：“入食堂时，威仪齐肃，次第而坐。

古代有干部食堂吗?古代干部食堂叫什么名字?

古代“干部食堂”的标准名称是“公厨”，但也有不同的叫法。如果皇帝招待你，那就叫“楚天”。只要某个级别以上的地方官员来京述职，都可以去“楚天”吃饭。

古代“干部食堂”的标准名称叫“公厨”，但是也有不同的称呼。如果天子请客就叫“天厨”。只要是在一定品级之上的地方官员到京城来回报工作都可以去“天厨”用餐。

古代官员的食堂做“公厨”。如果是天子请客，那么就叫做“天厨”，不过只有在一定品级之上的地方官员，到京城汇报工作的时候，才可以到“天厨”用餐。

古代官员食堂的标准名称叫公厨，但是分级别，也有不同的称呼。如果天子请客就叫天厨。只要是在一定品级之上的地方官员到京城来汇报工作都可以去天厨用餐。

古代的官员们是否也会像现代的员工一样有员工食堂?

而普通办事员一般是在吏厨用餐。唐代以后，食堂制度都被各朝各代沿袭。宋代的官员有十分优厚的福利待遇，他们的工作餐叫廊餐， 吃饭的排场非常大。

作为官员的食堂，所用的食材肯定不会很差，所以朝廷会定期向食堂拨下固定的资金来采购食材。

由于中央各部门的官员们不像宰相那样有集中的办公大厅，所以只能在大堂旁边建一个食堂，各司的公厨为无缘参加廊下食的非常参官员供应午饭。百司公厨对百官食物的标准有这么几类；常食料、小食料、午时粥料。

“会食”可以理解为多人共同吃饭，是一种宴饮形式，官员们在一起吃饭，同事一起讨论政治事务，它非常像现代的工作午餐。官员会食这种制度是缘起于唐太宗时期。

古代改善伙食又叫什么?

虽然早在秦汉时期，特别是西汉，朝廷出于对亲近大臣“有烹饪之养”，也搞过“廪食太官”之类的恩惠（《汉书·贡禹传》），毕竟没有在大范围普及。

“食堂”，在古时称为伙房、膳房。伙房：古时多人共食或集体、单位的厨房。现指学校、工厂等集体单位的厨房。示例：清昭梿《啸亭杂录·癸酉之变》：“时有数十贼入慈宁宫伙房者， 庄王首射一贼。

他们将每天的第一顿叫做朝食，称为饔，一般在上午九点左右吃；把每天的第二顿饭叫哺食，称为飧，一般是在下午四点左右吃。宋朝理学大师朱熹就曾在自己的《集注》中提到：朝曰饔，夕曰飧。

历史上,唐朝朝廷居然有食堂,都是吃什么呢?

朝廷公家食堂都能吃到什么呢？首先牛肉肯定是没有的，你想吃牛肉炖土豆，水煮牛肉，酱牛肉，那是不可能的，唐朝法律规定，你要杀自己的马或牛，要服一年的苦刑。所以别指望什么山珍海味。

家产丰厚的官员可以邀一众友人去酒楼，吃吃切脍，也就是生鱼片，还有烧鹅、烤羊等等；那么并不富裕的官员呢，就只能回家喝点粥，就上一两个饼子、馒头，更甚者吃着糙米饭就咸菜。晚饭就要视官员们的个人情况而定了。

唐朝实行的是群相制，也就是三省里不止一位高级官员，可以通过被加授同中书门下三品等官衔，被承认为等同于宰相，进入政事堂参议国家大事，以及吃到最精致、最高级的小灶饭。

“判曹食堂”等名目的公厨。另外，所有公厨在为官员提供工作餐的同时，还要另办专供吏员也就是一般的小官吏，如衙役之类的吃饭的食堂，被称为“吏厨”或“佐史厨”。

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