原阳烩面（原阳烩面的做法与来历）

今天给各位分享原阳烩面的知识，其中也会对原阳烩面的做法与来历进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、原阳烩面哪一家好吃
• 2、原阳烩面概述
• 3、原阳县烩面馆排名
• 4、原阳烩面饮食习惯
• 5、河南原阳特产:原阳烩面
• 6、原阳烩面配方

原阳烩面哪一家好吃

1、崔记原阳烩面店也是一家口碑颇佳的烩面馆。这里的烩面汤色清澈，羊肉鲜美，面条劲道，每一口都是满满的幸福感。店内装饰简洁大方，服务态度亲切热情，让每一位顾客都能享受到舒适的就餐体验。玲玲正宗原阳烩面则以其独特的风味和优质的服务在众多烩面馆中脱颖而出。

2、除此之外，平安烩面店位于原阳的中心地带，环境优雅，是家庭聚餐的好去处。娃子烩面店位于北干道文曲星网吧旁边，这家店虽然名字不那么出名，但口碑极佳，经常有顾客慕名而来。虽然记不清这家店的名字，但它的美味令人难以忘怀。

3、在众多原阳烩面店中，鑫源家菜馆的原阳山羊肉烩面以其独特的风味脱颖而出，店址位于化工路，深受食客喜爱。同样值得推荐的是原阳烩面（平原路店），这里的汤头浓郁，面条劲道，深受顾客好评。华兰大道上的原阳白记烩面也颇具特色，它的羊肉新鲜，汤汁醇厚，让食客回味无穷。

4、玉兰苑是兰州市一家较新的原阳烩面店，其坚持原汁原味的烩面工艺，并且采用优质的面粉加工制作，口感和质量十分优秀。店内的烹制方式也十分讲究，火候和材料的搭配都符合传统工艺。玉兰苑原阳烩面的招牌烩面采用割面烩制，口感细腻、爽滑，非常容易让人陶醉。

原阳烩面概述

1、原阳烩面，以其正宗的羊肉烩面形式闻名于世，发源于河南省的原阳县。作为河南极具代表性的面食之一，各地的烩面都有其独特的风味，而原阳烩面以其鲜明的特色脱颖而出。其汤汁浓郁，肉质鲜嫩，口感爽滑，营养丰富，深受食客喜爱。

2、原阳烩面是指源自河南省南阳市南召县原阳镇的一种传统面食料理。 烩面的定义是什么？烩面是一种将各种配料和面条一起煮熟，再将面汤和配料混合在一起的汤面料理。 原阳烩面的历史背景如何？原阳烩面在河南省南阳市已有数百年的历史，其制作技艺精湛且独特。

3、原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称。烩面为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色，原阳烩面是河南较有特色一种。原阳烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。

4、关于原阳烩面 在牧野大地(河南新乡)上还流传着一段佳话。 相传唐朝建立以后，为统一全国，先后进行了六次大的战役。这六个战役李世民就指挥了四个，全部取得了胜利，为唐朝立下了赫赫战功。

原阳县烩面馆排名

1、崔记原阳烩面店也是一家口碑颇佳的烩面馆。这里的烩面汤色清澈，羊肉鲜美，面条劲道，每一口都是满满的幸福感。店内装饰简洁大方，服务态度亲切热情，让每一位顾客都能享受到舒适的就餐体验。玲玲正宗原阳烩面则以其独特的风味和优质的服务在众多烩面馆中脱颖而出。

2、原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称。烩面为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色，原阳烩面是河南较有特色一种。原阳烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。

3、原阳烩面，以其正宗的羊肉烩面形式闻名于世，发源于河南省的原阳县。作为河南极具代表性的面食之一，各地的烩面都有其独特的风味，而原阳烩面以其鲜明的特色脱颖而出。其汤汁浓郁，肉质鲜嫩，口感爽滑，营养丰富，深受食客喜爱。

4、原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称，具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。原阳烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。面在汤锅中熟后，盛碗。碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。

5、原料：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐。制作工具：旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。工艺配方：以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。

原阳烩面饮食习惯

1、当地食客主要是普通劳动者，因此大多数面馆外都有卖烧饼的小摊。如果面不够吃，顾客可以自行购买，也可以让服务员帮忙购买。这是原阳独特的饮食习惯。值得注意的是，原阳烩面馆的经营者大多为回族居民，因此在就餐时要尊重他们的饮食习惯。请不要自带食物进入餐厅，保持适当的言行举止。

2、食量可以由顾客自行决定，根据人数多少可以选择，一般每人半斤足以吃饱。当地食客普通劳动者居多，故基本每家面馆前均有相应的一个出售烧饼的小摊，顾客面不够吃时，可自行购买烧饼，亦可要求服务员代为购买。

3、原阳烩面与河南其他烩面流派的主要区别是采用白汤，将羊骨辅以多种香料熬汤，羊肉煮好或卤好，面胚抻开成片，宽窄可变，多与海带、粉丝、豆腐丝等食材一同与羊汤烩之。汤色纯白，味较鲜淡。烩面老店有解放路中同街的志兴烩面、黄冈的小宝烩面、东站的老伍烩面。小宝烩面家的烩饼也不错。再说说烩饼。

4、原阳凉粉 正宗的原阳凉粉作坊在原阳县城关镇，它既能当饭，又能当菜，而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便、消暑养颜的药效。

河南原阳特产:原阳烩面

原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称。烩面为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色，原阳烩面是河南较有特色一种。原阳烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。

原阳烩面是指源自河南省南阳市南召县原阳镇的一种传统面食料理。 烩面的定义是什么？烩面是一种将各种配料和面条一起煮熟，再将面汤和配料混合在一起的汤面料理。 原阳烩面的历史背景如何？原阳烩面在河南省南阳市已有数百年的历史，其制作技艺精湛且独特。

原阳烩面，以其正宗的羊肉烩面形式闻名于世，发源于河南省的原阳县。作为河南极具代表性的面食之一，各地的烩面都有其独特的风味，而原阳烩面以其鲜明的特色脱颖而出。其汤汁浓郁，肉质鲜嫩，口感爽滑，营养丰富，深受食客喜爱。

原阳烩面：原阳烩面是河南省新乡市原阳县的一道特色传统名菜，以其独特的烹饪工艺和美味可口的口感而闻名。原阳烩面的面条筋道，汤料丰富，佐以各种蔬菜和肉类，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

原阳烩面配方以猪肉或羊肉、食盐、西红柿、葱、千张、蒜、海带、青菜、豆芽、烩面胚、鸡精、花椒粉、辣椒粉为主要原料。准备过程中，西红柿洗净切块，千张切丝，葱切花，大蒜切片，豆芽洗净备用。接着，猪肉或羊肉切片，海带和千张同样切丝。热油锅后，先炒肉片至断生，再加入葱花蒜片翻炒几下。

原阳烩面配方

原阳烩面配方以猪肉或羊肉、食盐、西红柿、葱、千张、蒜、海带、青菜、豆芽、烩面胚、鸡精、花椒粉、辣椒粉为主要原料。准备过程中，西红柿洗净切块，千张切丝，葱切花，大蒜切片，豆芽洗净备用。接着，猪肉或羊肉切片，海带和千张同样切丝。热油锅后，先炒肉片至断生，再加入葱花蒜片翻炒几下。

烩面的辅料可以加入海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，根据配料不同可分为羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等。河南烩面对于河南人有着深厚的感情，外地人难以理解。这不仅是美食，更是一种情感和乡愁。特别是在外省打拼的河南人，回到家乡吃一碗烩面，承载着特别的情感。

原料：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐。制作工具：旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。工艺配方：以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。

关于原阳烩面和原阳烩面的做法与来历的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。